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膠原蛋白是人體中重大的蛋白質,人體大致有 16% 是蛋白質,大致佔總蛋白質的1/3,是人體中含量最多的蛋白質,屬於纖維性的蛋白。

 

 

人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行結合膠原蛋白,然而隨著年紀提高結合的速度會變慢,也會提高膠原蛋白流失的幾率。

膠原蛋白具有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節且防範骨質疏鬆等等功效。怎樣抉擇膠原蛋白?什麼時後給予才可達到最佳功效呢?讓我們接著看下去!

 

 

認識膠原蛋白

 

 

 

 

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膠原蛋白(Collagen)是人體中一種蛋白質,膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3,是重大成分之一,可支持皮膚與人體各組織器官,包含血管壁、血管壁、肌腱、眼睛等等器官臟腑,是人體修復受傷的重大原料。
膠原蛋白的萃取多半來自於:豬、牛或是深海的魚類,然而多食用這幾種食品的功效不佳,鑑於食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。抉擇具有專利水解技術、小分子的膠原蛋白,才是最易令人體吸收的啦!

 

 

 

 

膠原蛋白推薦添購重點

 

 

 

 

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主打富含膠原蛋白的原態食物

 

 

食物中的膠原蛋白鑑於分子量過大,故人體不能吸收,且脂肪富含量高較不推薦。假設:豬皮或是豬腳。

植物性膠原蛋白

其實膠原蛋白只存在於動物中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!假設:海帶、愛玉、愛玉等等都富含膠質,膠質的功效相似膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。

抉擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的成效好,吃的膠原蛋白比塗的好,粉狀可加入各飲品中,方便服用且溶解快速,富含的膠原蛋白也比較高。

推薦抉擇水解膠原蛋白

憑著水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變更為小分子,可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收,故推薦給懶人添購。

 

 

膠原蛋白什麼時候吃功效最好?

 

 

空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最佳,推薦在早上起床或是入睡前一小時攝取。

倘若需要加強給予,可在早上與晚上空腹時各攝取一次。

 

 

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注意事項

 

 

不推薦肝腎功能不良者、囊性纖維化患者與哺乳媽媽攝取。
曾對蛋類、肉類與海鮮類食材過敏者不推薦攝取。
從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高,故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
粉狀膠原蛋白別用熱水溶解,推薦用溫的或是冷的飲料與水泡。
一天推薦攝取10公克即可,多食無益。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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